Montepulciano d’Abruzzo Riserva DOC NOBU 2018
MONTEPULCIANO D’ABRUZZO RISERVA DOC 2018 "NOBU"
Cépages : 100% Montepulciano d’Abruzzo en agriculture biologique
Origine : Italie - Abruzze (Chieti)
Producteur : Vignamadre Famiglia Di Carlo
Description vin
Rouge généreux aux notes de cerise noire, prune, épices douces et réglisse, avec une bouche ample et des tanins souples.
Moment de dégustation & accord “fêtes de fin d’année”
- Avec lasagnes, cannelloni ou pâtes au ragù servies pendant les fêtes.
- Sur agneau rôti, gibier à plumes ou bœuf braisé de Noël.
- Parfait avec plateau de fromages affinés et charcuteries festives.
Descriptif du domaine
Domaine VignaMadre – Famiglia Di Carlo est un domaine familial des Abruzzes en agriculture biologique certifiée depuis 1991, travaillant les cépages autochtones (Montepulciano, Trebbiano, Pecorino, Passerina, Cococciola) avec des techniques naturelles et une forte exigence environnementale.